Namun, kulit luar atau daging buah anggur juga termasuk dalam proses penyiapan. Di sisi lain, anggur putih adalah jenis anggur yang memiliki tampilan warna kuning pucat.
Anggur merah terbuat dari anggur yang berwarna hitam atau merah. Warna anggur merah bervariasi dari ungu tua hingga merah bata dan mungkin sedikit cokelat.
Minuman ini sempat populer pada tahun 1960an sampai 1980an. Bahkan saking terkenalnya, di kalangan anak muda Kota Semarang kala itu, sempat ada istilah “ndoyong Ajong” atau “mabuk Ajong” untuk menyebut orang yang berperilaku kurang ordinary seperti orang mabuk.
Selain itu ada juga pasal yang menyebut bahwa ada sanksi pidana bagi para peminum atau orang yang mengonsumsi minuman beralkohol, berupa pidana penjara maksimal dua tahun atau denda maksimal Rp50 juta.
Konsumsinya tidak boleh melebihi dosis karena jika melebihi dosis, maka minuman ini dapat memabukkan hingga menyebabkan seseorang menjadi hilang ingatan.
Distribusi Congyang hanya terbatas di wilayah Semarang dan sekitarnya serta paling banyak dijajakan oleh warung tradisional. Ini membuat bagi penggemar Congyang dari luar daerah hanya dapat menikmatinya saat berkunjung ke Semarang atau dijadikan sebagai buah tangan.
Setelah anggur merah disiapkan, mereka disimpan dalam beberapa wadah untuk penuaan. Namun, anggur ini disimpan dalam tong kayu ek tempat terjadinya penuaan.
Selama itu,? brand name Orang Tua sudah memproduksi berbagai macam brand name minuman beralkohol. Selain anggur merah yang menjadi brand unggulan, brand Orang Tua juga memproduksi Anggur. Anggur ini memberikan rasa dan sensasi yang berbeda dari anggur merah atau amer.
Dan sekitar 1980an, kejayaan A Djong benar-benar pudar dan lambat laun mulai tidak laku. Karena persoalan inilah muncul inovasi baru dalam bentuk Congyang pada tahun 1980-an.
Jika Kawan mencari rambutan dengan rasa yang segar, rambutan lebak bulus yang berair bisa menjadi pilihan. Sama seperti rambutan rapiah, jenis rambutan ini berasal dari daerah Lebak Bulus, Jakarta.
Ragam di sini ritual yang hadir pun tak lepas dari pelbagai kebiasaan seperti minuman beralkohol dan seks demi pencapaian nirwana.
Rasa anggur putih adalah terasa manis dengan aroma yang cukup khas dari alkohol. Anggur fermentasi ini membuat rasa manis dari anggur menjadi cukup dominan. Juga ada sentuhan sirup manis yang akan terasa pada after style
Dengan kandungan alkohol yang cukup tinggi, para penikmat minuman ini bisa memberikan sensasi ringan yang menyenangkan. Selain itu, terlepas rasa yang kuat namun sensasi akhirnya tidak terlalu mengganggu. Karena sensasi rasanya tidak terlalu menjerat di tenggorokan dengan sensasi manis
Dalam beberapa menit, lanskap Rawa Pening yang maha luas pun memperlihatkan dirinya perlahan. Kehadirannya ditemani dengan kemunculan pelan-pelan sederet gunung yang mengelilingi.